Współcześnie skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy produkty coraz rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy tak właściwie konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne towary. Z tego powodu coraz to częściej również poszukuje się wymienników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje w całości odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Niejednokrotnie zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one identycznie dużo produktów odżywczych, jednakowoż organizm po prostu znosi je znacznie odpowiedniej. Idealnym przykładem godziwego artykuły jest kasza jaglana, która kiedyś gościła na stołach niezwykle wielokrotnie a dziś niestety pozostała zapomniana.
szpinak kasza jaglana
Na szczęście coraz to więcej ludzi docenia jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Dlaczego? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to zapytanie jest nadzwyczaj prosta – kasza jaglana to zupełnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bo są to nadzwyczaj delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją trochę inaczej niż standardową, znaną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu ale jest tego warte, bo wrażenia smakowe są ściśle mówiąc fajne. Z jakiego powodu niemniej jednak musimy zaciekawić się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma wybitnie dużo należytych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar albo trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie dobrym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, lecz nie wyłącznie, dostarcza bowiem również witaminy z grupy E, które niezmiernie poprawiają pamięć i koncentrację a także dużo imponujących składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezwykle bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To pierwszorzędny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza wybitnie odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, wskutek tego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany wskutek tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
